コールドチェーンロジスティクスは、温度に敏感な、または傷みやすい貨物を、危険にさらされることなくサプライチェーン内を移動できるようにするプロセスです。そのような商品には、食品、医薬品、医療用品が含まれます。
これには、商品の準備から保管および輸送までのサプライチェーンのすべての側面が含まれます。
コールドチェーンロジスティクスの主要なコンポーネントとテクノロジー、その課題、プロセス、および主要なトレンドについて詳しく知るために読んでください。また、コールドチェーンと通常のロジスティクスの主な違いを以下で共有します！
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コールドチェーンロジスティクスの重要な要素
コールドチェーンロジスティクスの主要コンポーネントは次のとおりです。
- 冷却システム
腐りやすいものは、劣化を防ぐために低温で保管する必要があります。したがって、これらの冷却システムにより、サプライチェーンのすべての段階でアイテムを最適な温度に保つことができます。
- 保管所
製品が出荷、処理、または配布されるのを待っている間、それらはブラストフリーザー、冷蔵室、または冷蔵コンテナなどの涼しい施設に保管する必要があります。
- 処理と配布
商品は、流通のために箱や木枠に積み込まれる前に、衛生施設で処理されます。
- 交通手段
商品が危険にさらされるのを防ぐために、輸送中は車両またはロードユニット内の温度と湿度のレベルが一定に保たれるようにすることが重要です。
コールドチェーンと通常のロジスティクス
時間感度の向上
として コールドチェーンロジスティクス 生鮮品を扱う場合、通常のロジスティクスよりも時間に敏感です。
出荷に長い時間を費やすと、製品が危険にさらされる機会が増える可能性があります。したがって、コールドチェーンロジスティクスプロバイダーは、出荷の遅延を可能な限り減らすために、商品を効率的に移動する必要があります。
ドキュメントに重点を置く
通常のロジスティクスと比較して、そのコールドチェーンの対応物はより多くの規制と文書化の要件に直面しています。
ロジスティクスプロバイダーは、コンテナの温度を記録する管理ログを維持する必要があります。通常、これらのレコードには、1時間ごとの温度の詳細が必要です。これらの規制や要件に従わないと、罰金が科せられ、運転免許が停止される可能性があります。
公衆衛生と安全へのより大きな影響
出荷中に危険にさらされた食品、医薬品、または医療製品は、疑いを持たないコミュニティに販売されている場合、公衆衛生と安全に悪影響を与える可能性があります。
たとえば、適切な温度で保存されていない食品は、細菌の宿主になる可能性があります。さらに、必要な温度で保管しないと、医薬品の効果が失われる可能性があります。
コールドチェーンテクノロジー
ジェルパック
温度： 少なくとも0°C
のために使用される： 医薬品および医療製品
医薬品および医療製品の大部分は、2°Cから8°Cの間で保管する必要があります。したがって、通常、この温度を達成するためにゲルパックが使用されます。
それらは、貨物が輸送されている間、凍結して始まり、ゆっくりと液体に変わる傾向があります。
共晶プレート
温度： 少なくとも-5°C
のために使用される： 食品、医薬品、医療製品
コールドプレートとも呼ばれる共晶プレートは液体で満たされ、再利用できます。
貨物の輸送中に使用される前に凍結されるため、ゲルパックと同様に機能します。途中で、凍結した内容物は液体状態に戻ります。
ドライアイス
温度： 約-78.5°C
のために使用される： 医薬品、食品、危険物
ドライアイスは、固体状態の二酸化炭素です。通常の氷とは異なり、溶けることはありませんが、空気に触れると昇華します。
液体窒素
温度： 約-196°C
のために使用される： 臓器や組織などの生物学的アイテム
液体窒素は、この物質と直接接触すると火傷や凍傷を引き起こす可能性があるため、危険物です。ただし、コールドチェーンロジスティクスでは、貨物を長期間凍結状態に保つことができるため、貨物の輸送に使用されます。
リーファーズ
温度： -30°Cから30°Cの間
のために使用される： 食品、医薬品、医療製品
リーファー、別名 冷蔵トラックは、温度制御された環境を作り出すことができる断熱車両です。彼らはあなたのビジネスニーズに合うように幅広いサイズで来ることができます。
キルト
温度： 適用できない
のために使用される： 食品、医薬品、医療製品
キルトは、一定の温度を維持するために貨物の周りまたは貨物の上に配置される断熱カバーです。これにより、貨物を長期間冷たくしたり凍らせたりすることができます。
コールドチェーンロジスティクスの課題
製品品質の維持
貨物全体を通して貨物の品質を維持することは困難な場合があります。
衛生状態の悪さ、汚染、物理的損傷などの問題は、プロセス中のどの時点でも発生する可能性があります。したがって、梱包、積み込み、出荷を含むプロセスのすべての段階に等しく焦点を当てる必要があります。
プロセスのすべてのステップでのドキュメント
保管施設の温度を1時間ごとに記録するのは、面倒な場合があります。ただし、これは貨物の劣化を防ぐために必要なステップです。
出荷の遅れ
コールドチェーンロジスティクスは時間に敏感です。出荷が遅れると、深刻な問題が発生し、貨物の完全性が損なわれる可能性があります。したがって、出荷の遅延を可能な限り最小限に抑えることが重要です。
温度の一貫性
貨物温度の変化は、以下を含むさまざまな理由により発生する可能性があります
- 商品の積み下ろし、
- 障害のある冷却システムまたはデバイスおよび
- 異常気象。
ただし、これらの温度変化は、製品の品質と完全性に悪影響を与える可能性があります。
コールドチェーンプロセス
ステップ1：出荷のための商品の準備
貨物の出荷準備に関しては、いくつかの考慮事項があります。
- 商品の梱包方法
- 何 コールドチェーンテクノロジー 発送に必要です
- 貨物の輸送に使用するロードユニットの準備方法
これらの要因は商品の温度に影響を及ぼし、その後、商品の品質に影響を及ぼします。
ステップ2：商品の発送
商品の出荷準備が整ったら、次のステップは出荷モードを検討することです。
これらは、輸送モードを決定する際の主な考慮事項の一部です。
- 出発地から目的地までの距離（中間停車地を含む）
- 貨物のサイズと重量
- 必要な外部温度
- 貨物の腐りやすさ
ステップ3：税関を通過する
ある国から別の国に移動する貨物には、 通関。さらに、医薬品や医療製品は、通常の貨物と比較して、より厳しいチェックを必要とすることがよくあります。
コールドチェーン製品は腐りやすいため、通関手続きにかかる時間を短縮することが重要です。したがって、 信頼できる経験豊富なサービスプロバイダー このプロセスをスピードアップするのに役立ちます。
ステップ4：エンドカスタマーへの配信
顧客への配達を手配する前に、
- 納期、
- 配送ルート、
- 労働と
- 必要な保管スペース。
駐車場や交通渋滞を考慮して、目的地までの最短かつ最も効率的なルートを見つけることは、貨物への損害の可能性を減らすのに役立ちます。
さらに、使用する輸送車両に、貨物を最適な温度に保つために必要な冷却装置が装備されていることを確認することが重要です。
ステップ5：配達後
貨物が最終目的地に配達されたら、温度記録を顧客に開示する必要があります。これにより、出荷中に商品が危険にさらされていないことを確認し、両者間の信頼を確立できます。
コールドチェーン管理の動向
ワクチンロジスティクス
パンデミックにより、COVID-19ワクチンの世界的な需要が急増しています。
これらのワクチンは、温度のわずかな変化に非常に敏感であり、注意深く取り扱わないと、その品質と有効性に悪影響を与える可能性があります。実際、コールドチェーンプロセス中の誤動作により、ワクチンの25%が危険にさらされたことが報告されました。
そのため、世界がグローバルな免疫化目標を達成できるようにするには、効果的で適切に管理されたコールドチェーンロジスティクスシステムが必要です。
トラック積載（LTL）未満の輸送
LTL輸送 運用コストの削減を目指す多くの企業にとって、頼りになるソリューションとなっています。輸送のためにフルトレーラーやトラックにお金を払うのではなく、彼らは単に貨物が占めるスペースにお金を払うでしょう。
したがって、コールドチェーンロジスティクスプロバイダーは、LTLサービスをまだ提供していない場合は、LTLサービスの提供に目を向ける必要があります。
サードパーティロジスティクス（3PL）
3PL企業 保管、加工、流通、輸送などのコールドチェーンロジスティクスプロセスのさまざまな部分をアウトソーシングしようとする企業が増えているため、近年脚光を浴びています。
企業はもはやコールドチェーンプロセス全体に特化する必要はありませんが、利用可能な機器や設備に応じてさまざまなステップを踏むことができます。
コールドチェーンのロジスティクスニーズを満たす
信頼性が高く効率的なコールドチェーンロジスティクスプロバイダーを見つけることは、最初から最後まで貨物の品質を維持するために不可欠です。
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